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醋泡蘿卜的做法醋泡蘿卜怎樣做

高中知識

2022/1/29

1、準備好主料：白蘿卜1000g、白醋1瓶。

2、輔料：水適量、鹽適量、冰糖適量、紅辣椒適量、涼開水適量。

3、白蘿卜洗干凈去皮。

4、白蘿卜切成片。

5、加入適量鹽抓勻腌十五分鐘。

6、將多余的蘿卜水倒掉用清水清洗幾次。

7、加入適量醋。

8、加入適量涼開水。

9、奶鍋里倒入少許水將冰糖煮融化，放涼。

10、將冰糖水倒進白蘿卜里。

11、將切碎的紅辣椒倒進去泡一個晚上即可。

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