今日大暑|萬物正榮華,愿不負此夏

安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院
2021-7-29 10:57:51 文/龐曉雪 圖/蘇婧琦
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@2021 SLIGHT HEAT
大暑水閣聽晉卿家昭華吹笛
(宋)黃庭堅
蘄竹能吟水底龍,
玉人應(yīng)在月明中。
何時為洗秋空熱,
散作霜天落葉風(fēng)。
問
大暑節(jié)氣知多少
大暑二十四節(jié)氣之一,夏季最后一個節(jié)氣。每年的公歷7.22、7.23之間,太陽到達黃歷120°是大暑節(jié)氣,大暑是一年中最熱的時期氣溫最高。
答
古人將大暑分為三侯
一候腐草為螢
二候土潤溽暑
三候大雨時行
大暑的民間習(xí)俗
SUMMER
SLIGHT HEAT
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「曬伏姜」
伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上曬布,于太陽下晾曬,充分融合后使用,對老寒胃、傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
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「吃鳳梨」
大暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認為這個時期的鳳梨最好吃。鳳梨也被用來作為祈求平安吉祥,生意興隆的象征。
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「吃荔枝」
大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。
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「吃仙草」
廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的風(fēng)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
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「喝屬羊」
”喝暑羊“是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的`羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富,具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效,成為農(nóng)閑時期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補美味。
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Vol.1
關(guān)于大暑的諺語
小暑怕東風(fēng),大暑怕紅霞。
大暑無酷熱,五谷多不結(jié)。
小暑大暑,有米不愿回家煮。
大暑連天陰,遍地出黃金。
小暑不見日頭,大暑曬開石頭。
大暑展秋風(fēng),秋后熱到狂。
小暑大暑不熱,小寒大寒不冷。
小暑吃黍,大暑吃谷。
、IN、MIDSUMMER、
大暑到了
大暑標(biāo)志著
一年中最熱的時候也即將到來
我們要注意防暑
盡量在一天中最熱的時候不要外出
保持一個愉悅的心情
圖片:來源于網(wǎng)絡(luò)
文稿:郭洋浩責(zé)任編輯:鞏雪責(zé)任校對:季凝湘審核:成欣