招生簡(jiǎn)介·學(xué)院篇|生物與食品工程學(xué)院

院長(zhǎng)寄語(yǔ)

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張興桃副院長(zhǎng)：宿州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院學(xué)科整齊。現(xiàn)有教師49人，其中教授9人、副教授9人、高級(jí)實(shí)驗(yàn)師3人。擁有省級(jí)教學(xué)名師4人，省級(jí)優(yōu)秀教師1人，省級(jí)教壇新秀3人；儀器設(shè)備總值2600余萬(wàn)元。我們實(shí)施專(zhuān)業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)融合、知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)有機(jī)融合、教學(xué)與科研生產(chǎn)有機(jī)融合的“三個(gè)融合”；探索實(shí)踐教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生社會(huì)責(zé)任教育“三位一體”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)機(jī)制。我希望，學(xué)子們只爭(zhēng)朝夕、敏思好學(xué)，好讀、好思、好問(wèn)，關(guān)注前沿的科學(xué)問(wèn)題，成長(zhǎng)為國(guó)家與社會(huì)有用之才，共創(chuàng)未來(lái)。

學(xué)院簡(jiǎn)介

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學(xué)院概況

學(xué)院擁有省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)2個(gè)（生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)、生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)）；一流（品牌）專(zhuān)業(yè)1個(gè)（生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)）；省級(jí)專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)（生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)）1個(gè)，省級(jí)專(zhuān)業(yè)改革與新專(zhuān)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目（食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)）1個(gè)；省人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)（地方本科院校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)）1個(gè)；省級(jí)示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心2個(gè)（生物技術(shù)示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心）；省級(jí)卓越人才教育培養(yǎng)計(jì)劃4個(gè)（生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)；生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)；食品科學(xué)與工程；食品質(zhì)量與安全）；省級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)2個(gè)（生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)）。

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師資力量

生物與食品工程學(xué)院現(xiàn)有生物技術(shù)、生物科學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、藥學(xué)五個(gè)本科專(zhuān)業(yè)�，F(xiàn)有教師51人（專(zhuān)任教師41人，實(shí)驗(yàn)教師2人、輔導(dǎo)員5人，專(zhuān)職管理3人），其中教授7人、副教授10人、講師15；博士14人；省級(jí)教學(xué)名師4人，省級(jí)優(yōu)秀教師1人，省級(jí)教壇新秀3人；省戰(zhàn)略性新興人才1人；校級(jí)學(xué)術(shù)帶頭人4人，學(xué)術(shù)帶頭人后備人選3人，學(xué)術(shù)技術(shù)骨干3人，專(zhuān)業(yè)帶頭人5人。另有15名兼職教師。

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教學(xué)設(shè)施

學(xué)院擁有設(shè)備優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，各類(lèi)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室和研究室30余個(gè)，擁有激光共聚焦顯微鏡、熒光化學(xué)發(fā)光成像系統(tǒng)、超臨界萃取系統(tǒng)等大型儀器設(shè)備，總值近2600多萬(wàn)元。建設(shè)有分析測(cè)試中心、現(xiàn)代生物技術(shù)、食品分析等應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)室以及啤酒、飲料生產(chǎn)線(xiàn)、農(nóng)產(chǎn)品加工及GMP生產(chǎn)線(xiàn)等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，與新宇藥業(yè)有限公司等企事業(yè)單位建立了穩(wěn)定實(shí)習(xí)基地。

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辦學(xué)成果

學(xué)院科研氛圍濃厚，近年來(lái)承擔(dān)了國(guó)家自然科學(xué)基金、農(nóng)業(yè)部、省科技廳、教育廳自然科學(xué)研究項(xiàng)目共53項(xiàng)，其中國(guó)家自然基金2項(xiàng)，農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目2項(xiàng)，國(guó)家留學(xué)基金資助出國(guó)留學(xué)項(xiàng)目1項(xiàng)，安徽省杰出青年基金項(xiàng)目1項(xiàng)，省（廳）級(jí)其它項(xiàng)目48項(xiàng)，校級(jí)項(xiàng)目70余項(xiàng)，發(fā)表論文500余篇，其中SCI/EI收錄110篇，一區(qū)論文7篇。獲安徽省科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，宿州市科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲省科技論文二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)20余項(xiàng)；1人獲中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎(jiǎng)，3人分別獲宿州市第二、三、五屆青年科技獎(jiǎng)，已形成一支素質(zhì)高、教學(xué)科研能力強(qiáng)的師資隊(duì)伍。

學(xué)院銳意改革、規(guī)范管理，注重教風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，形成了“積極進(jìn)取”的院風(fēng)、“博學(xué)愛(ài)生”的教風(fēng)、“求實(shí)創(chuàng)新”的學(xué)風(fēng)，并取得了優(yōu)異成績(jī)。近三年，生工學(xué)院學(xué)子榮在全國(guó)“挑戰(zhàn)杯’大學(xué)生科技作品競(jìng)賽、“創(chuàng)青春”、“中國(guó)創(chuàng)翼”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、“大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”等國(guó)家級(jí)競(jìng)賽，以及安徽省“互聯(lián)網(wǎng)+”、“安徽省大學(xué)生食品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽”、安徽省大學(xué)生生物標(biāo)本制作大賽等省級(jí)學(xué)科競(jìng)賽中共獲獎(jiǎng)135項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)39項(xiàng)，8次榮獲省級(jí)“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”；連續(xù)三年獲校田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)甲組第一名。

近三年，學(xué)院本科畢業(yè)生平均就業(yè)率為96.93%，用人單位滿(mǎn)意度為98.31%，畢業(yè)生滿(mǎn)意度為96.4%。本科生考研連續(xù)多年取得優(yōu)異成績(jī)，其中2018屆畢業(yè)生231人，考上研究生38人，其中211/985高校錄取15人；2019屆畢業(yè)生312人，考上研究生57人，其中211/985高校錄取30人；2020屆畢業(yè)生314人，考上研究生75人，其中211/985高校錄取33人。

專(zhuān)業(yè)介紹

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生物技術(shù)

（本科、省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)、“一流專(zhuān)業(yè)”、省級(jí)綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、省級(jí)“卓越人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”、 省級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)）

主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)與細(xì)胞工程、分子生物學(xué)與基因工程、發(fā)酵工程、化工原理、生物工程設(shè)備、微生物與發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代生物技術(shù)大實(shí)驗(yàn)等。

就業(yè)方向：生物制藥、食品、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等生物技術(shù)企業(yè)，以及學(xué)校、醫(yī)院、環(huán)保及各級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)部門(mén)等企事業(yè)單位。

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食品科學(xué)與工程

（本科、省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)、

省級(jí)“卓越人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”）

主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、食品工程原理（含實(shí)驗(yàn)）、食品原料學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備（含實(shí)驗(yàn)）、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、食品加工與工藝綜合實(shí)踐、食品工廠設(shè)計(jì)（含課程設(shè)計(jì)）等。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、政府管理部門(mén)、食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、大專(zhuān)院校、科研院所等單位或部門(mén)，從事食品生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、檢驗(yàn)分析、技術(shù)品控咨詢(xún)、科學(xué)研究與教學(xué)等方面工作。

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食品質(zhì)量與安全

（本科、省級(jí)“六卓越、一拔尖”人才培養(yǎng)計(jì)劃、省級(jí)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)）

主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生（含實(shí)驗(yàn)）、食品化學(xué)與分析、食品化學(xué)與分析實(shí)驗(yàn)、食品安全學(xué)、食品工藝學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、食品工程原理（含實(shí)驗(yàn)）、食品毒理學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、食品質(zhì)量控制與管理等。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、海關(guān)、衛(wèi)生監(jiān)督、疾病控制、醫(yī)院、社區(qū)、餐飲業(yè)、科研院所及有關(guān)社會(huì)中介機(jī)構(gòu)等單位或部門(mén)，從事食品質(zhì)量管理與控制、認(rèn)證、安全性檢測(cè)、評(píng)價(jià)、預(yù)警、標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)制定及食品質(zhì)量安全的教學(xué)、科研、管理等工作。

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藥學(xué)

（本科、校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科）

主要課程：有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、人體解剖生理學(xué)、生物化學(xué)、藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、天然藥物化學(xué)、藥事管理與法規(guī)等。

就業(yè)方向：主要面向制藥企業(yè)、藥品營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、藥檢與藥監(jiān)機(jī)構(gòu)、藥物研發(fā)機(jī)構(gòu)及學(xué)校，從事藥品生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、使用、分析及檢驗(yàn)、臨床合理用藥、新藥研究開(kāi)發(fā)及藥品監(jiān)督管理等工作。

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生物技術(shù)中外合作辦學(xué)

（教育部項(xiàng)目編號(hào)MOE34US2A20181933N）

學(xué)制四年（國(guó)內(nèi)3年，國(guó)外1年），達(dá)到兩校學(xué)位授予條件者，授予宿州學(xué)院理學(xué)學(xué)士學(xué)位證書(shū)和卡斯?fàn)栴D大學(xué)理學(xué)學(xué)士學(xué)位證書(shū)。

合作院校簡(jiǎn)介：美國(guó)卡斯?fàn)栴D大學(xué)( Castleton University )創(chuàng)立于1787年，是佛蒙特州最古老的公立大學(xué)，全美18所歷史最悠久的高等學(xué)府之一，美國(guó)小型大學(xué)排名第85位，在2016年《美國(guó)新聞和世界報(bào)導(dǎo)》（U.S. News &World Report）發(fā)布的美國(guó)北部頂尖大學(xué)排行榜上排名第5位，獲得美國(guó)新英格蘭地區(qū)高等教育委員會(huì)的認(rèn)證，美麗的校園建筑獲LEE金牌認(rèn)證，全美排名第2位�？ㄋ�?fàn)栴D大學(xué)現(xiàn)有16個(gè)學(xué)院、43個(gè)本科專(zhuān)業(yè)、10個(gè)碩士研究生專(zhuān)業(yè)，師資力量雄厚。

主要課程：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)期間學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)10000元/學(xué)年。其他費(fèi)用的收取執(zhí)行政府有關(guān)文件或批文。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如有變更，按安徽省物價(jià)部門(mén)核準(zhǔn)的最新收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在美國(guó)學(xué)習(xí)期間，按照美國(guó)卡斯?fàn)栴D大學(xué)國(guó)際生學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。

學(xué)院風(fēng)采

青年筑夢(mèng)紅色之旅

“創(chuàng)青春”比賽

生物標(biāo)本制作大賽

食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽

“中國(guó)創(chuàng)翼”青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽

生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽

工藝包裝設(shè)計(jì)大賽

迎新晚會(huì)

運(yùn)動(dòng)會(huì)

聯(lián)系我們

微信公眾號(hào)：宿州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院

聯(lián)系電話(huà)：0557-2871037/2871067

學(xué)院官網(wǎng)：http://swxy.ahszu.edu.cn/info/1020/3529.htm